Lova och Oliver Scones

Scones

vi tyckte arbetet gick bra generellt sätt gick bra och enkelt. Scones är inte speciellt svåra att baka och därför gick arbetet med flyt. Alla ingredienser var på plats och i rätt mängd förutom havregrynet som vi misstänker att vi tog lite för mycket av. Detta resulterade i en torrare deg än beräknat som vi dock löste med lite mer tillsatt yoghurt. Vi delade upp arbetet i början för att få fram en sådan effektiv och snabb arbetsprocess som möjligt. Lova fixade plåten samt bakplåtspapper medans Oliver fixade ingredienserna till sconesen. Lova hjälpte dock såklart till med ingredienserna då plåten gick snabbt att fixa, samt att lägga degen på bakplåtspappret. Detta tillförde ett effektivt arbete som blev klart snabbt. Det vi förmodligen kunde gjort bättre är att vara mer noga med våra ingredienser så att ingenting kom i under eller överskott. I detta fall kom havregrynet i överskott men som vi fixade som sagt. Just detta tror vi också att vi lärt oss av arbetet. Att vara mer noggranna med våra ingredienser samt vad begreppet nagga innebär.