HKK ÅK9B grupp2 22/23

 Lotta, nellie tomatpasta  hur gick planeringen/organisationen? vi hittade ett recept snabbt som vi hade anpassat efter ingredienserna som fanns tillgängliga. Det blev pasta med tomatsås och fetaost, som var lätt och effektivt att göra som även smakade bra. vi delade upp arbetet innan vi började laga maten vilket resulterade i att det gick snabbt fast än vi var noggranna och löste det bra tillsammans. vi började med att koka upp pastavattnet på hög värme och fräsa lök och vitlök och hälla i de krossade tomaterna samtidigt. eftersom tomatsåsen skulle sjuda i 10-15 min innan den skulle blandas med pastan. Pastan skulle koka i 10 min vilket vi tajmade bra med såsen. det var bra planering och uppläggning av arbetet. Vi följde receptet bra men dock hade vi haft lunch timmen innan vilket resulterade i att vi inte kunde äta lika mycket. Detta skulle vi tagit hänsyn till innan då vi redan var mätta och inte vill öka matsvinnet. hur gick kokmetoden? Vi kokade pasta.  vi började me...

 Onsdagen den 2/3.  "Valfri" rätt med kokmetod. Hur gick planeringen/organisationen?    Vi tycker att planeringen gick bra. Vi gick igenom vad som behövdes göras och delade sedan ut uppgifter. Emma tog då på sig ansvaret för att göra salladen. Hon skar upp sallad, paprika, morot samt fetaost som vi hade vid sidan eftersom alla inte gillar det. Elin började med pastan och satte igång vattnet. Lova började med att klippa bacon i bitar och la det i stekpannan. Efter det gjorde hon en sås som vi också skulle ha med. Denna sås bestod av matlagningsgrädde, grillkrydda, vitlökspulver, paprika krydda, chili krydda och sen såklart salt och peppar. Detta slutade i att allt föll på plats. Elin dukade sedan bordet med tallrikar, underlägg, glas och bestick. Lova och Elin hjälpte varandra med stekningen och kokningen medan Emma klarade av att göra salladen själv.  Allt var därför färdigt samma tid vilket gjorde att maträtten blev komplett.  Hur gick kokmetoden?  Vi...

 Hur gick planeringen: Vi tycker att planeringen gick bra. Vi planerade vem som skulle göra vad och när det skulle göras. Vi gjorde en liten miss när vi började koka vattnet för snabbt och behövde det stå lite. Vi blev klara lite för alla andra och det gjorde att vi behövde vänta lite. Vi löste det bra genom att låta pastan stå utan vatten i kastrullen med lock och sedan när vi skulle sätta ihop måltiden så hällde vi över pastan i stekpannan som innehöll tomatsåsen. Det gjorde att pastan blev lite varmare igen och att det blev en god måltid. Hur gick kokmetoden: Kokmetoden gick bra. Vi satte fyllde upp vatten i en kastrull och saltade det, efter det så satte vi på värmen och satte på ett lock. När vattnet kokade så väntade vi lite med att sätta i pastan för att tajma det så bra som möjligt med tomatsåsen. Det gjorde att det gick 1-2 minuter då det kokande vattnet fick stå och koka utan att ha pastan i sig. Det vi hade kunnat göra då är att planerat lite bättre med hur vi stekte tom...