Potatis Purjulök Lotta & Tristan

Allt gick väldigt smidigt genom hela processen. Vi stötte inte på några större problem och allt gick som det skulle. Vi började med att planera och arbetsfördela vårt arbete. Eftersom vi la ner en längre stund på att planera gjorde det att vi fick soppan och brödet klart samtidigt. Det var det stora målet för oss. Vi hade delat upp vem som skulle göra vad så vi I princip hela tiden höll på med något. Detta förenklade vårt arbete och gjorde det till en effektiv arbetsprocess. 

Vi kom över några småfel på vägen, men det var inte något som vi direkt märkte i resultatet. Vi lärde oss då istället: 

När man hackar purjolök och lägger det I vattnet för att rena dem så ska man ta ut purjolöken ur skålen och inte hälla. Om man häller ut vattnet så kommer allt grus som landat på botten av skålen komma tillbaka på purjolöken igen. Om man istället plockar ut det så stannar gruset kvar på botten och kommer inte I kontakt med purjolöken igen. 

Vi hade kunnat vara lite mer uppmärksamma och noggranna angående purjolöken. Detta hade kunnat förbättra vårt resultat men helt ärligt märkte vi inte något. Annars gick det som sagt väldigt bra, vi hade ett bra samarbete under hela arbetsprocessen och jobbade effektivt under hela processen. Vi blev även nöjda med resultatet.  

Vi valde att ha i en extra buljongtärning för att få mer smak då vi tyckte att det fattades något. Den blev då ganska salt men fortfarande god. Vi lärde oss då att man kunde skala en potatis och låta den koka med i soppan då potatisen drar åt sig salt.