Stekt kyckling med klyftpotatis och gräddsås, Clara och Emma

 

Planeringen gick bra. vi delade upp arbetet mellan oss så att vi gjorde olika saker. det gjorde att vi arbetade mer effektivt och blev klara med allting ungefär samtidigt. jag gjorde kycklingen och Emma gjorde potatisen och såsen. Sedan hjälpte jag även till med såsen lite på slutet. en sak som blev lite mindre bra i planeringen är att vi satte in potatisarna lite för tidigt då de blev klara lite före det andra vilket gjorde att vi fick sänka värmen lite på ugnen för att potatisen inte skulle brännas och vänta tills det andra blev klart. 

Att använda stekmetoden tyckte vi gick bra och det blev inte bränt. vi stekte kycklingen på en bra värme så att den inte skulle brännas och den blev även genomstekt och fick en fin yta. därför gick det bra att använda stekmetoden då kycklingen blev väldigt bra stekt. vi var säkra på att steka så därför så var det inte så svårt och det blev därför ett bra resultat med stekningen. 

Resultatet blev vi nöjda med. det blev väldigt gott och bra tillagat. däremot kunde vi haft på såsen på plattan under tiden som det andra blev helt klart så såsen blev lite kall när vi sen åt. annars blev resultatet bra. kycklingen blev god men den blev inte så saftig men det var nog för att det var ganska små bitar och de delade sig lite när vi stekte den men den blev inte torr iallafall så den blev ändå god men ändå inte så saftig. vi hade bara salt och peppar på kycklingen och det blev god smak men om vi hade valt att tillsätta andra kryddor så hade det nog blivit en lite annorlunda smak. potatisen blev bra och den fick en god yta och god smak eftersom vi tillsatte timjan så blev det väldigt gott. såsen blev också bra och vi behövde inte tillsätta något för att göra den tjockare eller tunnare utan den blev bra. så allting tillsammans blev riktigt bra och vi blev nöjda.